Découvrez la vidéo du restaurant de l’association Bande de sauvages à Caen, qui travaille à la réduction des déchets en compostant les biodéchets, en valorisant les surplus de ses maraîchers partenaires et en favorisant le troc d’objets.
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L'économie sociale et solidaire en Normandie > A la Une > [Vidéo] « Sauvages sur un plateau », le restaurant participatif ambulant de Bande de sauvages