Assises Régionales de lutte contre le gaspillage alimentaire – 12 et 13 novembre – Caen

Les Assises de luttes contre le gaspillage alimentaire du Régal auront lieu les 12 et 13 novembre prochain.
Si la crise sanitaire le permet, elles auront lieu en présentiel à Caen. Dans le cas contraire une solution digitale à distance sera proposée.

Programme
Jeudi 12 novembre

  • 2 séances plénières « Ça bouge dans les territoires ! » et « Des partenaires publics engagés : paroles d’élues ! »
  • 1 temps d’actualité techniques et réglementaires
  • des ateliers d’échanges portant sur la restauration commerciale, la restauration éthique et solidaire, les entreprises agro-alimentaire, etc…
  • un forum des outils
  • un buffet des rencontres avec des stands de structures

Vendredi 13 novembre

  • 1 table ronde “Mobiliser des partenaires sur mon territoire : les clés du succès “
  • 2 ateliers le matin, au choix : « Atteindre les objectifs de la loi EGALIM en restauration collective publique » et « Sensibiliser les usagers des associations d’aide alimentaire pour réduire le gaspillage »
  • 3 ateliers l’après-midi, au choix : « Réunion annuelle des associations d’aide alimentaire habilitées », « Éduquer au goût en restaurant collectif » et « Agir avec le secteur agricole pour réduire le gaspillage alimentaire »
  • un forum des outils
  • un buffet des rencontres avec des stands de structures