L’association Mil Perche est une plateforme de distribution de produits locaux en circuit court. Médiateur entre le monde agricole et les professionnels de la restauration, elle propose un service commande livraison afin de faciliter l’introduction de produits locaux au sein des cuisines centrales, cantines, restaurants scolaires et privés, commerces de détails… Une des forces de l’ association réside dans la diversité de ses bénévoles issus à la fois du monde agricole et de la société civile. Maraîchers, éleveurs mais aussi traiteur, restaurateur… tous sont animés par l’envie de mettre au menu des Percherons des produits de qualité de façon pérenne.
L’objectif du projet est, d’une part, d’améliorer la visibilité de l’offre en produits locaux via un catalogue commun ; et d’autre part de faciliter la prise de commandes des acheteurs via la position d’interlocuteur central de Mil Perche qui regroupe tous les aspects logistiques : démarchage, livraison et facturation. En parallèle, des actions de sensibilisation et de concertation avec les acheteurs sont menées afin de les accompagner vers l’approvisionnement local.
En plus des bienfaits environnementaux intrinsèquement liés aux circuits court de proximité, ce projet vise à pérenniser les exploitations agricoles, en particuliers les plus jeunes tout en les incitant à de meilleures pratiques agricoles. L’association compte une quinzaine de clients, 13 producteurs, une dizaine d’expérimentations à très court terme.
Nombre de bénévoles : 6
Nombre d’adhérents : 16
Nombre de salariés 1
61110 Bretoncelles
Courriel : fantineencuisine@gmail.com